مواضيع عن

ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب-ملفوف الكرنب     ملفوف الكرنب ملفوف الكرنب .. من مطبخي بالصوور .. |--*¨®¨*--|المقاديــر |--*¨®¨*--| كرنبه ((ملفوف)) 2 ونص كوب ارز مصري نص ملعقه صغيره بهارات ربع ملعقه صغيره فلفل 2 بصل كبير الحجم حزمة بقدوونس 2 ملعقه صغيره ملح 2 مكعب ماجي مرقة الدجاج 4 حبات طماط 4 ملاعق كبيره صلصه طمام ربع كوب ماء لحم مفروم  

شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار-شوربة الخضار شوربة الخضار   طريقة عمل شوربة الخضار الصحيه :المقادير 2 ملعقة زيت زيتون للتحمير - بصلة متوسطة الحجم - 3فصوص ثوم - 1بطاطس متوسطة الحجم - 2جزرة متوسطة الحجم - كوب من البزلاء الجاهزة - كوب من الفاصولياء الخضراء - 2حبة طماطم متوسطة الحجم - ملعقة صغيرة من كمون + ملعقة صغيرة من فلفل اسود+ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة + ملح حسب الرغبة - مكعب شوربة ماجي - 3-4 كوب ماء للطبخ أو حسب الحاجة -  الطريقة:

طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير-طريقة عمل عصير طريقة عمل عصير السلام عليكم .. طرق عمل العصير وكيفيت تزينها (اكثر من نوع من العصاير ) ميلك شيك اظرف دريم +5 ملاعق حليب مجفف+3 ملاعق كاكاو +سكر حسب الرغبه+2كوب ماء+مكعبات ثلج 1+ايسكريم بالفانيلا الطريقه:يوضع الماء في الخلاط ثم المكعبات وبعد ذلك نضع كل المقادير الا الكاكاو ثم نخلط جيدا نحضر الاكواب ونضع الخليط فيه الى النصف ثم ناتي بباقي الخليط اللي موجود في الخلاط ونضيف عليه الكاكاو ونخلط جيدا ثم نسكبه في الاكواب من الجنب حتى يصبح عندنا في الاكواب لونين3)

طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة-طريقة عمل شوكولاتة - طريقة عمل شوكولاتة طريقة عمل الشوكولاتة بالصور المحتيجات : 1- ملعقتين كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة . 2- ملعقة كبيرة زبدة - يمكن ابدالها بسمن - . 3- 3-4 ملاعق كبيرة حليب . 4- بسكويت مكسر قطع متوسطة حسب كمية الشوكولاتة الناتجة . 5- ورق قصدير 30 × 30 سم . 6- ملعقتين سكر . 7- فراولة للتزيين . الطريقة :

عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسة-عمل السمبوسةعمل السمبوسةعمل السمبوسة عمل السمبوسة -عمل السمبوسة -عمل السمبوسة -عمل السمبوسة -عمل السمبوسة -عمل السمبوسة -عمل السمبوسة عمل السمبوسة -عمل السمبوسة عمل السمبوسة -عمل السمبوسة  طريقة عمل السمبوسة  المقادير طحين حسب الكمية الي راح تعملينها حبة بيض إذا كانت الكمية قليلة أو اعملي ثنتين إذا كانت الكمية كبيرة ملح وماء ---------------- الطريقة

 طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجناتطريقة عمل معجنات-طريقة عمل معجنات   طريقة عمل معجنات طريقة عمل معجنات بعجينه واحده !!! بالصوربالصور بسم الله الرحمن الرحيم أعجبتني طريقه لمعجنات نقلتها من أحد المنتديات للأخت شدى 2004 وهذه طريقه العجينه وطريقة عمل معجناتها.. مقادير العجينه الذهبيه 2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي ) 1 علبه لبن زبادي 1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه 1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر ربع كوب زيت نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي ) ملح 3 ملاعق كبيرة سكر الطريقه :

  كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقالكيكة البرتقالكيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال-كيكة البرتقال     كيكة البرتقال - كيكة البرتقال من مطبخ منال العالم وصفة وطريقة عمل كيكة البرتقال - كيكة البرتقال من مطبخ منال العالم - قدميها لعشاق الكيك ولمحبي الكيك. ومن مكونات كيكة البرتقال الزبدة والسكر والبيض وبرش البرتقال وعصير البرتقال وعصير الليمون والطحين والفانيلا والبيكنغ باودر والحليب . تمتعي بتحضير كيكة البرتقال الشهية واللذيذة ، انها تأكل بشهية. المقادير :

صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبنصنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن-صنع الجبن دليل مبسط للأ جبان

  حلويات جزائرية 2011حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011-حلويات جزائرية 2011   حلويات جزائرية 2012 , حلويات جزائرية بالصور 2012 , حلويات العيد جزائرية 2011 2012حلويات جزائرية حلويات جزائرية بالصور2012 2012حلويات جزائرية بالصور حلويات بالطلاء حلويات جزئرية الحلويات الجزائرية 2012 حلويات جزائرية2012 بالصور

مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت-مطبخ حورية فتافيت وصفات فتافيت حورية المطبخ فتافيت الحلويات السكريات الكعك الكاتو كيك حلاوة بسكويت تارت فتافيت مافين المكونات المكونات الجافة: 250 جم من الطحين 150 جم من السكر 1/2 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو 2 ملعقة صغيرة من البكينج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من الصودا 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة ملح

اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية-اكلات  لبنانية اكــــــــــــــلات  لبنانيـــــــــــة الأرز مع الفول واللحم المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو جية 2/1 1 لحم غنم أو عجل، مفروم أو مقطع 1 ورقة غار 1 عود قرفة صغير 2/1 ملعقة صغيرة حبّ الفلفل الأسود 6 كوب ماء

عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة-عمل الكفتة عمــــــــــــــــل الكفتــــــــــــــة      الكمية تكفي: شخصين     وقت التحضير: 10 دقائق     وقت الطهي: 15 دقيقة     المقادير:

طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة-طرق عمل الكبدة- طريقة عمل كبدة لذيذة المقادير: 1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم 2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة 3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس 4-نصف فنجان زيت مازولا 5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق وطبعا الكمية حسب الرغبة  الطريقة أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة  ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة ثانيا :نضع الفليفلة على البصل ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول  بعد ذلك نضع الكبدة عليه  ونحرك جيدا  عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات  ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم  ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون  الكبده المحمرة بالدقيق ...

شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس-شوربة العدس- شوربة العدس بالتفصيل والصور  شوربة العدس بالتفصيل والصور شوربه العدس اللذيذه حلوه ومغذيه وتحتوى على عناصر غذائيه وسعرات حراريه مفضله فى الصيف والشتاء على السواء المقادير المقادير كبيره على اسرتى لكن انا بفضل استخدم جزء والباقى احفظه فى الفريزر لوقت الحاجه  1 كوب كبير عدس احمر او اصفر 1 حبه جزر كبيره 2 حبه بطاطس 2 حبه طماطم مكعب مرقه

 طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى-طريقة عمل الكشرى طريقة عمل الكشرى المصري   الكشري المصري **************** المقادير: ******* 1كوب عدس اسمر/ 1كوب أرز مصرى/ 4بصلات مقطعة حلقات/ 3حبات طماطم ملعقة صلصة/ معكرونة مسلوقة/ ثوم مفروم/ ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار أو رومى/ حمص مسلوق الطريقة: ******** طريقة الكشرى : ******************

فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح-فطيرة تفاح فطيره التفاح  المقادير.... 2 كاس دقيق ثلاث ارباع كاس سمن او زبده  بيضه نصف كاس ماء ملعقه صغيره بيكنج بودر مقادير الحشوه 

صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس-صنية البطاطس- صينية بطاطس لذيذه لا تفوتكم  ممكن تستخدمى فى الحشو الدجاج بدل اللحم المفروم تسلقى الدجاج بعدين تفرميه والباقى مثل حشو اللحم المفروم المقادير: 4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه ومقشره ومهروسه مع شوى حليب سائل وملح (حتى تصير ناعمه مثل العجين) كاس بقسماط زبده لدهن الصينيه حليب او بيض لدهن الوجه الحشو:

عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب-عمل الكباب عمـــــــــــــــــــــــــــــل الكبـــــــــــــــــــــــاب طريقة الكباب والكفته على الطريقه المصريه لعمل الكباب  شويه ويفضل الضانى الصغير  وكذا اللحم المفروم ونااعم وبه نسبة دهن لا تقل عن  % 25 وهنا اللحم المفروم كان عندى احمر صافى بلا دهون ولهذا فرمت له قطعة دهن حتى تضبط معى وانت من البدايه تحضريها من اللحام مفرومه بنسبة دهن واعلميه انها كفتة سيخ على الفحم حتى يضبطها

سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية-سمك فيلية سمك فيلية بالفرن المقادير: كيلو سمك شرائح فيليه هامور- عصير 3 ليمونات - نصف كوب كزبرة خضراء مقطعه ( أو ثلاثة أرباع كوب )-  3 حبات فلفل حار مقطع صغير-  3 حبات طماطم مقطعة صغير-  5 ملاعق كبيرة زيت ذرة + 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون-  2 ملعقة صغيرة كمون -  2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -  2 ملعقة صغيرة ملح . 

سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن-سمك بالفرن سمك بالفرن اولا :- نجهز السمك الي نبي نطبخه وانا هنا مجهزة حبتين صغار . نغسله ونظفه من داخل زين ثانيا :- نحضر التتبيلة وهي (( حبة بصلة متوسطة – حبة طماطم مقطعة - 4 فصوص ثوم – قرن فلفل حار - ملعقة صغيرة بهارات كاري – ملعقة صغيرة كركم -ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا – ملعقة صغيرة فلفل اسود – 2 فناجين زيت )) نخلطها بالخلاط الى ما ينخلطوا زين بهالشكل وهنا نسيت الملح وحطيته بعد ما انخلطت